Beignets de pommes avec salade de fenouil
PT1H30M4 Portionshttps://dhf6qt42idbhy.cloudfront.net/medias/sys_master/images/h58/h51/10562068250654.jpg?buildNumber=3 œufs1 jaune d’oeuf150 g de sucre3,5 dl de lait1 dl de bière De Koninck450 g de farine fermentante3 c. à s. d’huile d’arachidesel4 pommes acideshuile d’arachide pour friture2 c. à s. de sucre glace1 pomme sucrée (pour la salade)1/2 bulbe de fenouil (pour la salade)1 c. à c. de vinaigre de pomme (pour la salade)1 c. à s. de miel (pour la salade)1 c. à c. d’eau (pour la salade)51