Beignets d’oranges
Difficulté
FacileTemps
< 30 min.Budget
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Dessert
Ingrédients pour 4 Portions
4 Portions
- 1 l d'huile d'arachide
- 1 œuf
- 1/2 c. à c. de cannelles en poudre
- 2 oranges non traitées
- sucre impalpable
- 15 cl de rhum
- 150 g farine fermentante
Commencez à cuisiner
- Lavez et essuyez les oranges. Détaillez-les en fines rondelles.
- Préparez un bain de friture.
- Fouettez la farine avec l’œuf, le rhum et la cannelle.
- Trempez les rondelles d'orange dans la pâte, secouez-les légèrement pour éliminer l'excès de pâte et trempez-les sans attendre dans l'huile bouillante.
- Retournez les beignets et dès qu'ils sont bien dorés sur les deux faces, réservez-les sur un plat tapissé de papier absorbant.
- Saupoudrez-les de sucre impalpable et servez immédiatement.
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