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  • Barres aux céreales et au chocolatD

Barres aux céreales et au chocolat

Difficulté

Moyen

Temps

> 30 min.

Budget

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Barres aux céreales et au chocolatD

Ingrédients pour 12 Portions

12 Portions
  • 100 g de cassonade de candi blonde
  • 125 g de beurre
  • 50 g pépites de chocolat (« callets »)
  • de cannelle en poudre
  • 20 g noix de coco râpée
  • 200 g flocons d’avoine
  • 2 c. à s. de miel
  • 100 g abricots sec tendres
  • 40 g graines de tournesol

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Ingrédients essentiels
  • S2014050800151530001
  • Chocolat | Pépites | Noir
    nutri-score-bordered-e.external.cd2af645.svg
    150 gr
    14,33 €/kg
    €2,15
    S2016112203678620000
  • Epices | Cannelle | Moulue
    Ce produit n'est plus disponible
    S2015010900012230000
  • Noix de coco en poudre
    Ce produit n'est plus disponible
    F2017102300010030000
  • Commencez à cuisiner

    1. Préchauffez le four sur th.5 – 150°C.
    2. Versez le beurre coupé en morceaux dans une casserole ; ajoutez la cassonade et le miel. Faites chauffer doucement en mélangeant de temps en temps, jusqu’à ce que tout soit bien fondu.
    3. Retirez la casserole du feu et ajoutez les flocons d’avoine, les graines de tournesol, la noix de coco, la cannelle et les abricots coupés en petits dés. Mélangez bien.
    4. Tapissez de papier-cuisson un petit plat à four rectangulaire (17 x 26 cm) ou carré (21 x 21 cm). Versez-y la préparation, égalisez un peu, puis répartissez les pépites de chocolat par-dessus. Tassez bien.
    5. Faites cuire 25 min. au four. Tant qu’il est chaud, découpez le gâteau en carrés ou en rectangles et laissez-le refroidir dans le plat. Couvrez et rangez au frigo.
    6. Emballez les barres séparément, dans du papier à tartines.

    Conseil culinair

    Vous pouvez remplacer les abricots par des raisins ou des cranberries secs ; faites-les gonfler 20 min. dans de l’eau chaude avant de les ajouter à la pâte.

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 1827; énergie (kCal): 438; lipides (g): 23,2; acides gras saturés (g): 12,8; glucides (g): 47,1; sucres (g): 28; fibres (g): 5; protéines (g): 7; sel (g): 0,1. Énergie (kcal/portion): 241,64
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
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  • S2014050800151530001
  • Chocolat | Pépites | Noir
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    150 gr
    14,33 €/kg
    €2,15
    S2016112203678620000
  • Epices | Cannelle | Moulue
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  • Noix de coco en poudre
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