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Résultats de la recherche recetteBar aux fines herbes et aux tomates confites
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  • Bar aux fines herbes et aux tomates confitesA

Bar aux fines herbes et aux tomates confites

Difficulté

Facile

Temps

> 30 min.

Budget

€€

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Autre
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Plat principal
Bar aux fines herbes et aux tomates confitesA

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 125 g d'olives vertes dénoyautées
  • quelques petites branches de thym frais
  • 2 kg de tomates
  • 4 bars
  • 1 citron
  • 2 gousses d'ail
  • 2 dl d'huile d'olive
  • gros sel marin

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 10 min. + 40 min. de cuisson

  1. Préchauffez le four à 150°C.
  2. Disposez les bars dans un plat allant au four, incisez le poisson, salez et poivrez.
  3. Coupez les tomates en dés et répartissez-les sur et autour du poisson, ainsi que les olives, l'ail pressé et les branches de thym. Pressez le citron sur le poisson et arrosez d'huile. Faites cuire pendant 40 min. au four.

Conseil culinaire

Vous pouvez également préparer ce plat avec des tomates cerises.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 469; énergie (kCal): 113; lipides (g): 8,5; acides gras saturés (g): 1,1; glucides (g): 2,8; sucres (g): 2,6; fibres (g): 0,9; protéines (g): 6,3; sel (g): 0,2. Énergie (kcal/portion): 881,17
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
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