Ballottines de saumon
Difficulté
FacileTemps
< 30 min.Budget
€Note
4 sur 5Fêtes de fin d'année
Plat principal
Ingrédients pour 4 Portions
4 Portions
- 4 tranches de saumon fumé
- 1 pot d’œufs de saumon
- 100 g de fromage frais (vache ou chèvre)
- 2 oignons jeunes
- 1 poireau (le vert)
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Ingrédients essentiels
F1993061800218400000
F1981082700207300000
F2012022200183900000
F1987042300314800000
Commencez à cuisiner
Temps de préparation : 20 min
- Détaillez le poireau en longues et fines lanières et blanchissez-les rapidement.
- Emincez les oignons, mélangez-les au fromage frais, salez et poivrez. Ajoutez délicatement les oeufs de saumon à cet appareil.
- Etalez une tranche de saumon sur une planche et déposez une belle cuillère à soupede l'appareil au centre.
- Formez les ballottines en rabattant les côtés, retournez-les et attachez-les avec un brin de poireau.
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