Baby betteraves rouges au sirop de vinaigre

Temps de préparation : 5 min. + cuisson 10 min.

1. Mettez tous les ingrédients indiqués dans un poêlon, portez à ébullition et faites réduire 10 min à bon feu, jusqu’à ce que le liquide se transforme en sirop.
2. Laissez refroidir, ajoutez des cerneaux de noix et servez en accompagnement d’un plateau de fromages

Astuce : Vous pouvez ajouter quelques petits oignons au vinaigre dès le début de la cuisson.