Résultats de la recherche recetteAubergines rôties “tipo parmigiani”
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  • Aubergines rôties “tipo parmigiani”B

Aubergines rôties “tipo parmigiani”

Difficulté

Facile

Temps

> 30 min.

Budget

€€

Note

Pas encore d'avis
Végétarien
Aubergines rôties “tipo parmigiani”B

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 4 aubergines
  • 2 oignons jeunes
  • 100 g de noisettes rôties
  • 2 raviers de « Trempette tipo parmigiani » Canapé (2 x 150 g)
  • 8 c. à s. d’huile d’olive
  • 4 brins de thym
  • poivre et sel

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Ingrédients essentiels
  • Aubergine | 1Pièce
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 pc
    0,65 €/pc
    €0,65
    Retrait àpd 26/06
    F2020032400055540000
  • Oignons jeunes | Botte | Cat1
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 pc
    1,05 €/pc
    €1,05
    F1987042300314800000
  • Noisettes blanchies et rôties
    Ce produit n'est plus disponible
    F2015032500328520000
  • Tipo parmigiani
    150 gr
    23,33 €/kg
    €3,50
    F2019100800045560000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 10 min. + 30 min. de cuisson

    1. Préchauffez le four à 180 °C. Coupez les aubergines en 4, tout le long. Déposez les quartiers côte à côte sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Arrosez-les d’huile d’olive, assaisonnez-les et faites-les rôtir 30 min.
    2. Émincez les oignons jeunes et hachez grossièrement les noisettes.
    3. Dressez la trempette sur les assiettes, répartissez les quartiers d’aubergine par-dessus, puis parsemez de thym, noisettes et oignons. Ajoutez un filet d’huile récupérée sur la plaque du four. Servez avec du pain.

    Astuce : Transformez cette recette en plat complet végétarien en y ajoutant des raviolis aux épinards ou de simples pâtes.

    Information nutritionnelle

    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
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    Végétarien
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  • Tipo parmigiani
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