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  • Arroz a la cubanaA

Arroz a la cubana

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

5 sur 5
Végétarien
Autre,Veggie - moins de 3€
Plat principal
Arroz a la cubanaA

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 4 bananes Fairtrade, pas trop mûres
  • 1 oignon
  • poivre
  • 1 noix de beurre
  • d'huile d'olive
  • 1 cube de bouillon de poisson dégraissé
  • 1 feuille de laurier frais
  • 50 cl d’eau chaude
  • 500 g de sauce tomate Arrabbiata
  • 200 g de riz thaï Fairtrade
  • 4 œufs
  • sel

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Ingrédients essentiels
  • Bananes | Fairtrade | Bio
    Ce produit n'est plus disponible
    F2013091000339200000
  • Oignons secs | Emballé
    2 kg
    0,65 €/kg
    €1,29
    F1986053100315100000
  • Laurier feuilles
    15 gr
    90,00 €/kg
    €1,35
    S2015090100390510000
  • Sauce | Sugo | Pomodorini | Arrabbiata
    Ce produit n'est plus disponible
    S2008091700113650000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 20 min.

    1. Faites revenir l’oignon haché à feu doux dans un grand poêlon contenant 2 c. à s. d’huile d’olive et la feuille de laurier. Après 2 min., versez le riz en pluie, mélangez et ajoutez l’eau chaude et le cube bouillon émietté. Portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter 12 min. sur feu très doux.
    2. Pendant ce temps, réchauffez la sauce à feu doux. Faites cuire les œufs « sur le plat » à feu vif, dans une grande poêle anti-adhésive contenant juste un peu d‘huile d’olive. Salez et poivrez.
    3. Simultanément, faites dorer les bananes taillées en tranches, à feu vif, dans une poêle anti-adhésive contenant le beurre chaud.
    4. Rectifiez l’assaisonnement du riz et servez avec la sauce tomate, les bananes et les œufs.

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 391; énergie (kCal): 93; lipides (g): 3,7; acides gras saturés (g): 1; glucides (g): 13,1; sucres (g): 3,5; fibres (g): 1; protéines (g): 2,3; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 553,16
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
    Note
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    Espagnole
    Végétarien
    Autre,Veggie - moins de 3€
    Diner
    Toute saison
    Plat principal
    • Arroz a la cubanaA

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    Ingrédients essentiels
  • Bananes | Fairtrade | Bio
    Ce produit n'est plus disponible
    F2013091000339200000
  • Oignons secs | Emballé
    2 kg
    0,65 €/kg
    €1,29
    F1986053100315100000
  • Laurier feuilles
    15 gr
    90,00 €/kg
    €1,35
    S2015090100390510000
  • Sauce | Sugo | Pomodorini | Arrabbiata
    Ce produit n'est plus disponible
    S2008091700113650000