Ailes de poulet buffalo

Versez tous les ingrédients de la marinade dans un grand plat : le ketchup, la sauce soja, le jus de citron, le sucre brun, la sauce anglaise, l’ail en poudre et du poivre. Mélangez bien et déposez-y les ailes de poulet. Enrobez-les bien de marinade, puis couvrez le plat avec du film alimentaire et laissez mariner au moins 2 h au frigo.

Ensuite, faites cuire les ailes de poulet buffalo au barbecue, en les retournant et en les badigeonnant plusieurs fois avec la marinade, pour qu’elles soient bien caramélisées.

Délicieux avec une bonne salade mixte et des pommes de terre en chemise en accompagnement.