Groot Geluk | Méthode Cap Classique | Brut 75 cl

Groot Geluk est une ode aux débuts de la viticulture sud-africaine, lorsque le gouverneur Jan van Riebeeck décrivit dans son journal de bord le « bonheur » (« geluk ») qu'il ressentit au moment de goûter à sa première récolte en 1659. Aujourd'hui, ce vin mousseux, élaboré selon la méthode classique de seconde fermentation en bouteille, est produit par une coopérative de vignerons indépendants. Un vin mousseux sec, à la trame serrée, dominé par le chardonnay, frais, fruité et bien équilibré.