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  • Spaghetti bolognaise Plat National
    A

Spaghetti bolognaise Plat National

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

5 sur 5
Kids
Plat principal
Spaghetti bolognaise Plat NationalA

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 800 x 400 g de tomates en cubes
  • 500 g de spaghetti Delhaize bio
  • 400 g de hachis de poulet ou de porc/veau
  • 1 gros oignon
  • 160 g de carottes
  • 1 c. à s. d'épices italiennes
  • 100 g de parmesan râpé
  • 4 c. à s. d'huile d'olive
  • Poivre et sel

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Ingrédients essentiels
  • Tomates | Pelées | Cubes
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    3 x 400 gr
    2,13 €/kg
    €2,55
    S2017082804174590099
  • Pâtes | Spaghetti
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    1,58 €/kg
    €0,79
    S2013041600151220000
  • Hachis | Porc | Veau | Epicé
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    500 gr
    9,50 €/kg
    €4,75
    F2020082600066860000
  • Oignons rouges | Filet
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    400 gr
    4,98 €/kg
    €1,99
    F2008061600314730000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 20 min.

    1. Faites chauffer une grande casserole d’eau salée.
    2. Versez l’oignon haché, les carottes râpées (avec le gros côté de la râpe) et la viande dans une grande sauteuse contenant 2 c à s d’huile d’olive. Saupoudrez d’herbes italiennes et faites revenir à bon feu, en cassant régulièrement la masse à la spatule, pour éviter la formation de grosses boulettes. Quand l’ensemble est légèrement coloré, ajoutez la sauce tomate, du sel et du poivre. Versez 5 cl d’eau dans chaque boîte, fermez, secouez et ajoutez dans la sauce. Laissez mijoter doucement.
    3. Simultanément, faites cuire les spaghettis « al dente », en ajoutant 2 c à s d’huile d’olive dans l’eau de cuisson. Égouttez-les bien et servez aussitôt, avec la sauce bolognaise. Accompagnez de fromage ou de parmesan râpé.

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 578; énergie (kCal): 138; lipides (g): 5,3; acides gras saturés (g): 1,7; glucides (g): 15,3; sucres (g): 2,2; fibres (g): 1,3; protéines (g): 6,6; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 1001,88
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
    Note
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    Italienne
    Kids
    Plat principal
    Plat principal
    • Spaghetti bolognaise Plat National
      A

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  • Tomates | Pelées | Cubes
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    3 x 400 gr
    2,13 €/kg
    €2,55
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  • Pâtes | Spaghetti
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    500 gr
    1,58 €/kg
    €0,79
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  • Hachis | Porc | Veau | Epicé
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    500 gr
    9,50 €/kg
    €4,75
    F2020082600066860000
  • Oignons rouges | Filet
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    400 gr
    4,98 €/kg
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