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  • Légumes au vinaigre

Légumes au vinaigre

Légumes au vinaigre
Facile
< 30 min.
0/5

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  • légumes au choix : oignons jeunes, carottes fanes, courgettes, concombres…
  • vinaigre de cidre ou de vin
  • herbes et épices au choix : graines de coriandre, de fenouil ou de moutarde, piments, thym, romarin…
  • légumes au choix : oignons jeunes, carottes fanes, courgettes, concombres…
  • vinaigre de cidre ou de vin
  • herbes et épices au choix : graines de coriandre, de fenouil ou de moutarde, piments, thym, romarin…

Commencez à cuisiner

15 min.
  1. 1
    Nettoyez les légumes : supprimez les extrémités des oignons jeunes, épluchez les carottes, coupez les courgettes et les concombres en bâtonnets. Mettez-les dans des bocaux stérilisés.
  2. 2
    Portez le vinaigre à ébullition avec les herbes et/ou épices choisies. Versez-le aussitôt sur les légumes, en veillant à ce qu’ils soient entièrement immergés. Fermez les bocaux, retournez-les et laissez refroidir.
  3. 3
    Conservez au frais et à l’abri de la lumière. Attendez au moins 1 semaine avant de les consommer.
  1. 1
    Nettoyez les légumes : supprimez les extrémités des oignons jeunes, épluchez les carottes, coupez les courgettes et les concombres en bâtonnets. Mettez-les dans des bocaux stérilisés.
  2. 2
    Portez le vinaigre à ébullition avec les herbes et/ou épices choisies. Versez-le aussitôt sur les légumes, en veillant à ce qu’ils soient entièrement immergés. Fermez les bocaux, retournez-les et laissez refroidir.
  3. 3
    Conservez au frais et à l’abri de la lumière. Attendez au moins 1 semaine avant de les consommer.

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Vegan
Brunch
Accompagnement

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Delhaize Oignons | Jaunes | Filet
    500 gr
    1
    99
  • Delhaize Vinaigre | Cidre
    50 cl
    1
    59
  • Santa Maria Epices | Coriandre | Feuilles
    10 gr
    -10% pour 3
    2
    95

Total:

€6,53

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