Gâteau du cap

Commencez à cuisiner

1. 1
   Préchauffez le four sur th. 5/6 – 160 °C.
2. 2
   Réalisez la pâte au fouet, en mélangeant bien après chaque ajout.
3. 3
   Commencez par le beurre mou, 150 g de sucre, l'huile d'olive et le sel.
4. 4
   Ajoutez ensuite la moitié de la farine, puis les œufs.
5. 5
   Joignez le restant de la farine et mélangez encore.
6. 6
   Versez le vin petit à petit, tout en mélangeant.
7. 7
   Tapissez un moule à manqué de papier cuisson et versez-y la pâte.
8. 8
   Déposez les raisins par-dessus (ils s'enfonceront tous seuls en cours de cuisson).
9. 9
   Faites cuire 45 min. au four.
10. 10
    Saupoudrez de 20 g de sucre et laissez refroidir dans le moule.
11. 11
    Dégustez à température ambiante.

1. 1
   Préchauffez le four sur th. 5/6 – 160 °C.
2. 2
   Réalisez la pâte au fouet, en mélangeant bien après chaque ajout.
3. 3
   Commencez par le beurre mou, 150 g de sucre, l'huile d'olive et le sel.
4. 4
   Ajoutez ensuite la moitié de la farine, puis les œufs.
5. 5
   Joignez le restant de la farine et mélangez encore.
6. 6
   Versez le vin petit à petit, tout en mélangeant.
7. 7
   Tapissez un moule à manqué de papier cuisson et versez-y la pâte.
8. 8
   Déposez les raisins par-dessus (ils s'enfonceront tous seuls en cours de cuisson).
9. 9
   Faites cuire 45 min. au four.
10. 10
    Saupoudrez de 20 g de sucre et laissez refroidir dans le moule.
11. 11
    Dégustez à température ambiante.