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Résultats de la recherche recetteFilets de sébaste et poireaux au fromage frais

Filets de sébaste et poireaux au fromage frais

Facile

< 30 min.

5/5

Ingrédients pourPortions

4 Portions

600 g de filets de sébaste
3 de blancs de poireaux
200 g de fromage frais
2,5 dl d'eau
1 c à s d'huile d'olive
1/2 cube de bouillon de légumes
2 c à s de persil haché
sel et poivre

600 g de filets de sébaste
3 de blancs de poireaux
200 g de fromage frais
2,5 dl d'eau
1 c à s d'huile d'olive
1/2 cube de bouillon de légumes
2 c à s de persil haché
sel et poivre

Commencez à cuisiner

20 min.

Emincez les poireaux et faites-les revenir 2 min. à feu doux dans une grande sauteuse contenant l’huile. Ajoutez l’eau et le demi-cube bouillon émietté ; portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter 10 min à feu doux.

Ajoutez le fromage frais et le persil, mélangez bien et portez de nouveau à ébullition. Déposez les filets de sébaste coupés en 2 par-dessus, couvrez et laissez mijoter 5 min. à feu doux.

Rectifiez l’assaisonnement et servez bien chaud, avec une purée à l’huile d’olive.

Ajoutez le fromage frais et le persil, mélangez bien et portez de nouveau à ébullition. Déposez les filets de sébaste coupés en 2 par-dessus, couvrez et laissez mijoter 5 min. à feu doux.

Rectifiez l’assaisonnement et servez bien chaud, avec une purée à l’huile d’olive.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 362; énergie (kCal): 87; lipides (g): 5,1; acides gras saturés (g): 2,5; glucides (g): 1,3; sucres (g): 1; fibres (g): 0,5; protéines (g): 8,7; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 311,29

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.