Résultats de la recherche recetteCroques à l’avocat et au lard croustillant, salade de tomates
Delhaize logo
  • Croques à l’avocat et au lard croustillant, salade de tomates
    B

Croques à l’avocat et au lard croustillant, salade de tomates

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

4 sur 5
Brunch
Lunch
Croques à l’avocat et au lard croustillant, salade de tomatesB

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 8 tranches de pain Camp Rémy
  • 12 fines tranches de lard de petit déjeuner
  • 1 avocat mûr à point
  • 4 grosses tomates
  • 4 tranches de cheddar
  • 1/2 oignon rouge
  • 5 c à s d'huile d'olive
  • 1,5 c à s de vinaigre de vin
  • 2 c à s de coriandre hachée
  • poivre
  • sel

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Pain | Toast | Complet

Delhaize

Pain | Toast | Complet

250 gr

€0,99

Lard salé | Tranches

Delhaize

Lard salé | Tranches

250 gr

€4,59

Avocat

Delhaize

Avocat

1 pc

€1,39

Tomates | San Marzano

Delhaize

Tomates | San Marzano

2 × 500 gr

€5,78

Chester | Toasty

Delhaize

Chester | Toasty

250 gr

€1,75

Oignons rouges | Filet

Delhaize

Oignons rouges | Filet

400 gr

€1,99

Vinaigre | Vin | Echalote

Taste of Inspirations

Vinaigre | Vin | Echalote

25 cl

€1,89

Coriandre | Herbes | Emballé

Delhaize

Coriandre | Herbes | Emballé

20 gr

€1,65

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,49

Epices | Poivres | Mix

Santa Maria

Epices | Poivres | Mix

41 gr

€4,25

Sel | Cuisine

365

Sel | Cuisine

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Total:
€20,03

Commencez à cuisiner

Temps de préparation et de cuisson : 20 min.

  1. Préchauffez le four sur th. 7 - 210°C.
  2. Disposez les tranches de lard sur le plateau du four recouvert de papier cuisson et faites-les rôtir environ 8 min., jusqu’à ce qu’elles deviennent dorées et bien croustillantes. Egouttez-les sur du papier absorbant.
  3. D’autre part, taillez l’avocat en lamelles. A l’aide d’un pinceau à pâtisserie, badigeonnez légèrement les tranches de pain d’huile d’olive, sur une face. Retournez les tranches et garnissez-les avec les tranches de lard et d’avocat. Ajoutez le cheddar et fermez les tartines.
  4. Faites dorer à feu modéré dans 2 grandes poêles antiadhésives, en les retournant délicatement.
  5. Pendant ce temps, préparez une salade avec les tomates, l’oignon rouge, la coriandre, 3/5 d’huile, le vinaigre, du sel et du poivre.
  6. Servez les croques bien chauds, avec la salade de tomates.

Conseil culinaire

Cette recette a un budget de € 1,99 par pièce.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 744; énergie (kCal): 179; lipides (g): 11,2; acides gras saturés (g): 2,9; glucides (g): 12,4; sucres (g): 2,3; fibres (g): 2,4; protéines (g): 6; sel (g): 0,7. Énergie (kcal/portion): 638,67
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleB
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 744; énergie (kCal): 179; lipides (g): 11,2; acides gras saturés (g): 2,9; glucides (g): 12,4; sucres (g): 2,3; fibres (g): 2,4; protéines (g): 6; sel (g): 0,7. Énergie (kcal/portion): 638,67
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Note
Pas encore d'avis
Avez-vous déjà essayé cette recette?
Dites-nous si la recette vous a goûté!
Brunch
Déjeuner
été,Automne
Lunch
  • Croques à l’avocat et au lard croustillant, salade de tomates
    B

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Pain | Toast | Complet

Delhaize

Pain | Toast | Complet

250 gr

€0,99

Lard salé | Tranches

Delhaize

Lard salé | Tranches

250 gr

€4,59

Avocat

Delhaize

Avocat

1 pc

€1,39

Tomates | San Marzano

Delhaize

Tomates | San Marzano

2 × 500 gr

€5,78

Chester | Toasty

Delhaize

Chester | Toasty

250 gr

€1,75

Oignons rouges | Filet

Delhaize

Oignons rouges | Filet

400 gr

€1,99

Vinaigre | Vin | Echalote

Taste of Inspirations

Vinaigre | Vin | Echalote

25 cl

€1,89

Coriandre | Herbes | Emballé

Delhaize

Coriandre | Herbes | Emballé

20 gr

€1,65

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,49

Epices | Poivres | Mix

Santa Maria

Epices | Poivres | Mix

41 gr

€4,25

Sel | Cuisine

365

Sel | Cuisine

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Total:
€20,03