Bœuf au chimichurri
par Jeroen De Pauw
Facile
< 30 min.
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Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
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- 800 g de viande de bœuf (châteaubriand, entrecôte, côte à l’os)
- 1 tomate
- 150 g de persil frais
- 2 c à s d'origan séché
- 4 petites gousses d’ail
- 2 c à c de gros sel
- 75 ml de vinaigre de vin blanc
- 250 ml d'huile d'olive
- 75 ml d'eau froide
- 800 g de viande de bœuf (châteaubriand, entrecôte, côte à l’os)
- 1 tomate
- 150 g de persil frais
- 2 c à s d'origan séché
- 4 petites gousses d’ail
- 2 c à c de gros sel
- 75 ml de vinaigre de vin blanc
- 250 ml d'huile d'olive
- 75 ml d'eau froide