Uruguay | José Ignacio Cabernet Franc Rouge 75 cl

Le mot albariño évoque d'emblée le nord de l'Espagne, en particulier Rias Baixas, où le raisin a été déclaré patrimoine culturel. Et pourtant, ce que le vigneron Alberto Antonini accomplit dans les vignobles vallonnés de la belle bodega Brisas près de Punta del Este, le lieu le plus exquis de l'Uruguay, également appelé le Saint-Tropez local, à 145 km de la capitale Montevideo, est extraordinaire. Le nom du domaine provient de la brise marine fraîche de l'océan Atlantique qui assure une maturation lente et optimale des raisins. Un vin rouge épicé surmonté de fruits noirs mûrs et de pain toasté, aux tanins serrés et à la fraîcheur mentholée en finale.