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Capp chantarelles

Name: Capp chantarelles
Brand: Bertagni
Availability: InStock

Bertagni

Capp chantarelles

Bertagni

250 gr - 13,56 €/kg

€3,39

Information produit

Description

Pate fraiche farcie avec champignons et Grana Padano

Conseils d'utilisation

Portez 2 litres d'eau ligerement salée à eboullition, versez-y les pates et laissez cuire pendant 4 à 5 minutes. Egouttez-les et agrementez d'un filet d'huile d'olive et de parmesan.

Ingrédients

Pâte (40%): farine de blé, oeufs 28.5%, semoule de blé dur. Farce (60%): Girolles sautées 27 % ( girolles 70 %, beurre, eau, oignon, amodon de mais, persil, cepes céchées, sel, ail, poivre) ricotta ( lactosérum, sel) beurre, chapelure ( farine de blé tendre, sel, levure), crème, fromage Grana Padano DOP, lactosérum en poudre, sel.

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