Vitello tonnato II
Assez facile
30-60 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 6 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 800 g de noix de veau
- 1 carotte
- 1 oignon
- 1 branche de céleri
- 1 feuille de laurier
- 4 branches de persil plat
- sel
- 30 g de petites câpres au sel
- 10 grains de poivre noir
- 2 jaunes d'œufs
- poivre
- 1 c à s de jus de citron
- 15 cl d'huile d'olive
- 200 g de thon
- 3 anchois à l'huile
- 800 g de noix de veau
- 1 carotte
- 1 oignon
- 1 branche de céleri
- 1 feuille de laurier
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- sel
- 30 g de petites câpres au sel
- 10 grains de poivre noir
- 2 jaunes d'œufs
- poivre
- 1 c à s de jus de citron
- 15 cl d'huile d'olive
- 200 g de thon
- 3 anchois à l'huile