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  • TzatzikiA

Tzatziki

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

5 sur 5
Végétarien
Autre
Lunch
TzatzikiA

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 1 concombre
  • 1 gousse d’ail à l’huile
  • 100 g de yaourt à la grecque
  • 15 g de menthe fraîche
  • 15 g d'aneth
  • 5 cl d'huile d'olive
  • poivre et sel

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Ingrédients essentiels
  • Concombre | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 pc
    1,39 €/pc
    €1,39
    F2021102700089850000
  • Ail | Sachet
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    100 gr
    5,90 €/kg
    €0,59
    F1986053100300100000
  • Yaourt | Grecque | 10% m.g.
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    500 gr
    3,38 €/kg
    €1,69
    F2012022700154500000
  • Menthe | Fraiche | Emballé
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    77,50 €/kg
    €1,55
    F2021022500077550000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 5 min

    1. Pelez le concombre, puis coupez-le en 2 dans le sens de la longueur. Épépinez-le à l’aide d’une petite cuillère, puis coupez-le en petits dés.
    2. Détachez les tiges de l’aneth et de la menthe, puis hachez finement les feuilles. Réservez quelques feuilles pour la finition. Écrasez la gousse d’ail pour en extraire la pulpe.
    3. Mélangez tous les ingrédients avec le yaourt, puis arrosez d’un filet d’huile d’olive et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Réservez au frais.

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 473; énergie (kCal): 114; lipides (g): 10,7; acides gras saturés (g): 2,3; glucides (g): 2,8; sucres (g): 1,7; fibres (g): 0,9; protéines (g): 1,4; sel (g): 0. Énergie (kcal/portion): 163,02
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
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    Autre
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    Toute saison
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  • Concombre | Bio
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  • Ail | Sachet
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    100 gr
    5,90 €/kg
    €0,59
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  • Yaourt | Grecque | 10% m.g.
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    3,38 €/kg
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  • Menthe | Fraiche | Emballé
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