Résultats de la recherche recetteTomate marinée et mousse de mozzarella
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  • Tomate marinée et mousse de mozzarella

Tomate marinée et mousse de mozzarella

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

5 sur 5
Végétarien
Autre
Pâtes
Tomate marinée et mousse de mozzarella

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 2 tomates
  • sel
  • 4 c. à s. de tapenade d'olives noires
  • 2 c. à s. d'huile d'olive
  • 1 boule de mozzarella
  • 1/2 de l'eau de la mozzarella
  • 2 c. à c. d' oignons rouges
  • feuilles de basilic
  • 1 c. à s. de vinaigre de vin rouge
  • poivre

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Ingrédients essentiels
  • Tomate saveur grappe
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    450 gr
    6,64 €/kg
    €2,99
    F1998040200321320000
  • Tapenade | Olives noires
    Ce produit n'est plus disponible
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  • Mozzarella
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    125 gr
    6,24 €/kg
    €0,78
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  • Oignons rouges | Filet
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    400 gr
    3,73 €/kg
    €1,49
    F2008061600314730000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 10 min.

    1. Mélangez la mozzarella avec son eau. Ajoutez éventuellement une brique de crème fraîche.
    2. Coupez les tomates en petits cubes, déchirez le basilic. Ajoutez l’oignon et mélangez avec l’huile et le vinaigre.
    3. Remplissez les verres du mélange à base de tomates et de la mousse de mozzarella.
    4. Garnissez d’un peu de tapenade.
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