Résultats de la recherche recetteTom Pouce de rouget au pesto
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  • Tom Pouce de rouget au pesto

Tom Pouce de rouget au pesto

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

Pas encore d'avis
Fête des Mères,Kids,Fête des Pères,Manger dehors
Plat principal
Tom Pouce de rouget au pesto

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • huile d'olive
  • 60 g de pesto
  • basilic frais, pour décorer
  • 500 g de filets de rouget

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Ingrédients essentiels
  • Pesto | Rosso | 185 g
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    185 gr
    22,97 €/kg
    €4,25
    S2002061200112230000
  • Filet rouget-barbet
    Ce produit n'est plus disponible
    F1981081100211300000
  • Ingrédients de base
  • Huile d'Olive | Culinaire
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    1 l
    6,49 €/l
    €6,49
    S2019081300291230000
  • Commencez à cuisiner

    1. Demande à un adulte de préchauffer le four sur th.6 - 180°C et d’en sortir le plateau. Recouvre-le d’une feuille de papier-cuisson.
    2. Vérifie qu’il n’y a plus d’arêtes dans les filets de rouget : passe doucement tes doigts du côté chair : si tu sens des petits pointes qui piquent, retire-les avec une pince.
    3. Dépose la moitié des filets de rouget sur le plateau du four, côté peau vers le bas. Passe un pinceau à pâtisserie avec un peu d’huile d’olive à l’endroit où tu vas déposer chaque filet. Tartine-les de pesto.
    4. Dépose les autres filets de rouget par-dessus, côté peau vers le haut. Passe-leur un petit coup de pinceau avec de l’huile, sur la peau. Pique-les avec un cure-dent pour qu’ils tiennent bien ensemble.
    5. Fais-les cuire 10 min. au four. Demande à un adulte de t’aider pour les mettre dans le four et pour les sortir.
    6. Sers les « Tom Pouce » de rouget décorés d’un peu de basilic. C’est superbon avec des pâtes fraîches et un légume vert, ou juste avec une salade et du bon pain.

    Conseil culinaire

    Astuce : Essaie d’assembler les filets de rouget d’après leur taille : les petits avec les petits, les grands avec les grands.

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    Italienne
    Fête des Mères,Kids,Fête des Pères,Manger dehors
    Diner
    Autre
    Plat principal
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  • Pesto | Rosso | 185 g
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    185 gr
    22,97 €/kg
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  • Filet rouget-barbet
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  • Ingrédients de base
  • Huile d'Olive | Culinaire
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    1 l
    6,49 €/l
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