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  • Tartelettes aux champignons et à la Tomme Vaudoise

Tartelettes aux champignons et à la Tomme Vaudoise

Difficulté

Facile

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Tartelettes aux champignons et à la Tomme Vaudoise

Ingrédients pour 2 Portions

2 Portions
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 cuillère à café de beurre
  • 100 g de Champignons hachés
  • 3 C. à s. huile d'olive
  • 1 gousse d'ail, hachée
  • 1/2 c. à c. de sauge séchée
  • 2 Tommes Vaudoises
  • Poivre & Sel
  • roquette

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Ingrédients essentiels
  • Pâte feuilleté | Frais
    230 gr
    3,70 €/kg
    €0,85
  • Beurre de baratte | Ardenne
    250 gr
    9,60 €/kg
    €2,40
  • Champignons | Blanc
    500 gr
    3,18 €/kg
    €1,59
  • Huile d'olive | Extra vierge
    75 cl
    17,32 €/l
    €12,99
  • Commencez à cuisiner

    1. A l’aide d’un emporte-pièce (16 cm diamètre), confectionnez des disques dans la pâte. Foncez les fonds des moules à tartelettes (12 cm de diamètre) beurrés avec la pâte feuilletée. Piquez à la fourchette. Réservez. Mélangez les champignons avec 2 càs d’huile d’olive, l’ail, la sauge, le sel et le poivre.
    2. Préchauffez le four à 200 °C. Garnissez les fonds de mélange aux champignons. Déposez ensuite une Tomme Vaudoise sur chaque tartelette. Arrosez d’un filet d’huile d’olive. Poivrez. Passez au four 15 à 17 minutes.
    3. Répartissez les tartelettes sur les assiettes. Décorez avec de la roquette.

    Astuce : versez un filet d’huile piquante ou d’huile de truffe.
    Délicieux avec une salade de roquette. Du jambon cru ou de la viande des Grisons accompagnera agréablement ces tartelettes.

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  • Pâte feuilleté | Frais
    230 gr
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  • Beurre de baratte | Ardenne
    250 gr
    9,60 €/kg
    €2,40
  • Champignons | Blanc
    500 gr
    3,18 €/kg
    €1,59
  • Huile d'olive | Extra vierge
    75 cl
    17,32 €/l
    €12,99