Spirales au bleu et aux noix

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

€

Note

4 sur 5

Végétarien

Fêtes de fin d'année

Amuse-bouche

Ingrédients pour 8 Portions

8 Portions

40 g de roquefort
4 tranches d’un grand pain carré, pas trop frais
40 g de beurre mou
40 g de fromage frais aux noix

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Ingrédients essentiels

Delhaize

Roquefort | AOP

100 gr

18,90 €/kg

€1,89

F2013122600160800000

Danone

Cottage cheese

200 gr

9,45 €/kg

€1,89

F1991050300142500000

Ingrédients de base

Delhaize

Pain | Blanc | Carro

Ce produit n'est plus disponible

S1994051808184390000

Carlsbourg, Beurre des Chefs

Beurre clarifié

Ce produit n'est plus disponible

F2014102200196000000

Commencez à cuisiner

Préchauffez le four sur th. 7 - 210 °C.
Ecrasez le roquefort à la fourchette avec le fromage aux noix et le beurre mou. Malaxez jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
Ecroûtez les tranches de pain (avec de ciseaux, c’est plus facile). Tartinez-les à ras bord avec la préparation au fromage. Enroulez-les, bien serrées. Découpez chaque boudin obtenu en 6 rondelles épaisses.
Déposez les spirales sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et faites dorer 10 min au four.
Servez chaud, à l’apéro.

Conseil culinair

Si votre pain est très frais, faites préalablement un peu sécher les tranches à l’air libre, sans quoi vous aurez du mal à y étaler la préparation.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 1468; énergie (kCal): 352; lipides (g): 22,7; acides gras saturés (g): 14,2; glucides (g): 28,2; sucres (g): 1,1; fibres (g): ; protéines (g): 8,2; sel (g): 1,5. Énergie (kcal/portion): 105,6

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.