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  • Spaghetti bolognaise express au basilicB

Spaghetti bolognaise express au basilic

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

4 sur 5
Etudiant
Pâtes
Spaghetti bolognaise express au basilicB

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 2 pots de sauce tomate au basilic « Basilico »
  • 450 g de spaghetti Delhaize
  • 400 g de haché sans épices porc/bœuf ou porc/veau
  • 1 gros oignon
  • 160 g de carottes
  • 1 c. à s. rase d'épices italiennes
  • 1 sachet de parmigiano reggiano râpé
  • 4 c. à s. d'huile d'olive

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Ingrédients essentiels
  • Sauce | Basilic | Tomates cerises
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    S2016070803658590000
  • Pâtes | Spaghetti
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    1,30 €/kg
    €0,65
    S2013041600151220000
  • Carottes
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 kg
    1,09 €/kg
    €1,09
    F2013100800315600000
  • Parmigiano reggiano | AOP
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    100 gr
    20,90 €/kg
    €2,09
    F2018070600020220000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 20

    1. Faites chauffer une grande casserole d’eau salée.
    2. Versez l’oignon haché, les carottes râpées (avec le gros côté de la râpe) et la viande dans une grande sauteuse contenant 2 c. à soupe d’huile d’olive. Saupoudrez d’herbes italiennes et faites revenir à bon feu, en cassant régulièrement la masse à la spatule, pour éviter la formation de grosses boulettes. Quand l’ensemble est légèrement coloré, ajoutez la sauce tomate, du sel et du poivre. Versez 5 cl d’eau dans chaque bocal, fermez, secouez et ajoutez dans la sauce. Laissez mijoter doucement.
    3. Simultanément, faites cuire les spaghettis « al dente », en ajoutant 2 c. à soupe d’huile d’olive dans l’eau de cuisson. Egouttez-les bien et servez aussitôt, avec la sauce bolognaise. Accompagnez de parmesan râpé.

    Conseil culinaire

    Vous pouvez relever la sauce avec un peu de pili-pili en poudre.

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 585; énergie (kCal): 140; lipides (g): 6,4; acides gras saturés (g): 1,9; glucides (g): 14,1; sucres (g): 2; fibres (g): 0,9; protéines (g): 6,4; sel (g): 0,5. Énergie (kcal/portion): 1025,5
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
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    Diner
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    Pâtes
    • Spaghetti bolognaise express au basilicB

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  • Pâtes | Spaghetti
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    1,30 €/kg
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    1 kg
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  • Parmigiano reggiano | AOP
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    100 gr
    20,90 €/kg
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