Saumon fumé au fromage blanc et radis

Temps de préparation : 10 min.

1. Disposez les tranches de saumon fumé sur une assiette. Mélangez légèrement le fromage blanc pour l’assouplir et nappez-en le saumon.
2. Ajoutez les radis taillés en fines rondelles, les graines de courge et les graines de tournesol ; poivrez. Arrosez d’un filet d’huile d’olive et servez avec des tranches de pain craquant.

Astuce : Ajoutez une touche de fraîcheur supplémentaire en saupoudrant le tout avec des herbes au choix : aneth, ciboulette…