Sauce-dip au coco

Facile

< 30 min.

0/5

Ingrédients pourPortions

4 Portions

2 c à s de coriandre hachée
10 cl lait de coco
2 c à s de jus de citron vert
sel et poivre
1 g de fromage frais « 365 »
sel et poivre

2 c à s de coriandre hachée
10 cl lait de coco
2 c à s de jus de citron vert
sel et poivre
1 g de fromage frais « 365 »
sel et poivre

Commencez à cuisiner

Écrasez le fromage frais à la fourchette avec le lait de coco, jusqu’à obtention d’une crème homogène.

Ajoutez le jus de citron vert et la coriandre ; rectifiez éventuellement l’assaisonnement.

Servez avec des brochettes de scampis pimentés ou avec des gambas grillées.

Super aussi avec du poisson blanc ou de la volaille, mais également à l’apéro, comme sauce dip, avec des crudités ou des grissinis au sésame.

Écrasez le fromage frais à la fourchette avec le lait de coco, jusqu’à obtention d’une crème homogène.

Ajoutez le jus de citron vert et la coriandre ; rectifiez éventuellement l’assaisonnement.

Servez avec des brochettes de scampis pimentés ou avec des gambas grillées.

Super aussi avec du poisson blanc ou de la volaille, mais également à l’apéro, comme sauce dip, avec des crudités ou des grissinis au sésame.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 802; énergie (kCal): 194; lipides (g): 18,9; acides gras saturés (g): 13,4; glucides (g): 2,8; sucres (g): 2,4; fibres (g): 0,7; protéines (g): 3,1; sel (g): 1. Énergie (kcal/portion): 145,5

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.