Cocotte de porc aux pommes, façon tajine
Facile, 30-60 min.
Salade des cow-boys
Facile
30-60 min.
5/5
Ingrédients pourPortions
4 Portions
- 3 c à s ciboulette hachée
- 1 sachet de 400 g de chou blanc émincé
- 1 sachet de 250 g de carottes râpées
- 80 g de mayonnaise
- 1 de yaourt nature
- poivre
- 50 g de pignons de pin
- 1 oignon rouge
- 100 g de raisins secs
- 1 orange (le jus)
- 3 c à s ciboulette hachée
- 1 sachet de 400 g de chou blanc émincé
- 1 sachet de 250 g de carottes râpées
- 80 g de mayonnaise
- 1 de yaourt nature
- poivre
- 50 g de pignons de pin
- 1 oignon rouge
- 100 g de raisins secs
- 1 orange (le jus)
Commencez à cuisiner
1
Pressez le jus de l’orange dans un bol, verse-y les raisins secs et laissez-les tremper pendant 1 h.
2
Émincez finement l’oignon rouge et versez-le grand saladier. Ajoutez le chou et les carottes râpées, ainsi que les raisins égouttés (ne jettez pas le jus !).
3
Mélangez le yaourt et la mayonnaise au fouet, dans un bol. Ajoutez le jus d’orange petit à petit, puis la ciboulette, du sel et du poivre. Versez cette sauce dans le saladier et mélangez soigneusement. Couvrez de film étirable et laissez reposer 1 h au frigo.
4
Pendant ce temps, versez les pignons dans une poêle antiadhésive, sans matière grasse ; faites-les griller à feu modéré, en mélangeant souvent. Retirez-les quand ils sont dorés.
5
Au moment de servir, ajoutez les pignons dans la salade.
6
Cette salade est extra pour accompagner des plats froids (charcuteries, poissons fumés, etc.), mais aussi les grillades au barbecue.
1
Pressez le jus de l’orange dans un bol, verse-y les raisins secs et laissez-les tremper pendant 1 h.
2
Émincez finement l’oignon rouge et versez-le grand saladier. Ajoutez le chou et les carottes râpées, ainsi que les raisins égouttés (ne jettez pas le jus !).
3
Mélangez le yaourt et la mayonnaise au fouet, dans un bol. Ajoutez le jus d’orange petit à petit, puis la ciboulette, du sel et du poivre. Versez cette sauce dans le saladier et mélangez soigneusement. Couvrez de film étirable et laissez reposer 1 h au frigo.
4
Pendant ce temps, versez les pignons dans une poêle antiadhésive, sans matière grasse ; faites-les griller à feu modéré, en mélangeant souvent. Retirez-les quand ils sont dorés.
5
Au moment de servir, ajoutez les pignons dans la salade.
6
Cette salade est extra pour accompagner des plats froids (charcuteries, poissons fumés, etc.), mais aussi les grillades au barbecue.
Note
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Américaine
Végétarien
Pique-nique,Kids
Autre
Printemps,été
Entrée
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
Delhaize
Ciboulette | Herbes | Emballé
20 gr
€1,65
Delhaize
Chou blanc | Bio
2 × 300 gr
€4,58
Delhaize
Carottes | En Botte
1 pc
€2,19
Arla
Skyr | Yaourt | Nature
150 gr
€1,75
Delhaize
Pignons de pin
90 gr
€6,39
Delhaize
Oignons rouges | Filet
400 gr
€1,99
Vahiné
Raisins | Secs
125 gr
€2,45
Delhaize
Orange de table | 4P
1 kg
€2,89
Ingrédients de base
Devos & Lemmens
Mayonnaise | oeufs | Squeeze
20 cl
€2,39
365
Epices | Poivre | Moulu
100 gr
€1,25
