Quiche au pastrami, feta et haricots verts

Name: Quiche au pastrami, feta et haricots verts
Total time: 15 min
Yield: 4 Portions
Ingredients: 300 g de haricots verts; 1 pâte brisée; 200 g de pastrami; 200 g de feta; 4 œufs; 2,3 dl de crème fraîche; 25 g de parmesan râpé; sel et poivre; 4 œufs

 
                            Facile 
                            
                            Moyen
                        
                            Moins ou égale à 30 min.
                        
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Plat : Plat principal

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Facile

Moyen

Ingrédients

Cette recette est pour 4 personnes.

300 g de haricots verts
1 pâte brisée
200 g de pastrami
200 g de feta
4 œufs
2,3 dl de crème fraîche
25 g de parmesan râpé
sel et poivre
4 œufs

Quiche au pastrami, feta et haricots verts

Préparation

Temps de préparation : 15 min. + 30 min. de cuisson

Préchauffez le four à 180°C.
Équeutez les haricots verts et cuisez-les 5 min. dans de l’eau bouillante salée. Plongez-les dans de l’eau glacée. Garnissez un moule à tarte avec la pâte brisée. Étalez-y les haricots égouttés, le pastrami taillé en dés et la feta émiettée.
Battez les œufs avec la crème fraîche, du poivre et du sel. Versez dans le moule et saupoudrez de parmesan râpé. Cuisez 30 min. au four.

Informations nutritionnelles

Énergie : 744 kcal

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