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  • Potée de lentilles, saucisses et pommes de terre grenailleA

Potée de lentilles, saucisses et pommes de terre grenaille

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

Note

5 sur 5
Autre
Autre,Viande - moins de 3€
Plat principal
Potée de lentilles, saucisses et pommes de terre grenailleA

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 600 g de chipolata de campagne
  • 600 g de pommes de terre grenailles
  • 10 g de romarin
  • 4 oignons
  • 240 g de lentilles vertes
  • 240 g de cubes de tomates
  • 6 c. à s. d'huile d'olive

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Ingrédients essentiels
  • Saucisses de campagne | Porc
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    260 gr
    9,62 €/kg
    €2,50
    F2020082000066460000
  • Pommes de terre grenailles
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 kg
    2,49 €/kg
    €2,49
    F2009111900378420000
  • Romarin | Herbes | Emballé
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    77,50 €/kg
    €1,55
    F2021022500077600000
  • Oignons secs | Emballé
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    2 kg
    0,60 €/kg
    €1,19
    F1986053100315100000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 30 min

    1. Préchauffez le four à 220 °C. Rincez les pommes de terre et disposez-les dans un plat à four. Arrosez d’une cuillère d’huile d’olive et faites cuire au four pendant ± 25 min.
    2. Pelez les oignons et coupez-les en 4. Faites chauffer 2 c à s d’huile d’olive dans une petite poêle et faites revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient cuits, pendant 20 min.
    3. Mettez les lentilles dans une casserole d’eau froide et faites-les cuire selon les instructions sur l’emballage. Égouttez les lentilles. Ajoutez 2 c à s d’huile d’olive, ainsi que les cubes de tomates et les oignons cuits. Poivrez et salez.
    4. Enlevez la peau des saucisses et coupez-les ensuite en morceaux. Faites chauffer le restant d’huile d’olive et le romarin dans une poêle puis faites-y revenir les morceaux de saucisses jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
    5. Servez tout de suite les lentilles, les morceaux de saucisses et les pommes de terre dans une cocotte.

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 604; énergie (kCal): 144; lipides (g): 7,8; acides gras saturés (g): 2,1; glucides (g): 10,7; sucres (g): 1,3; fibres (g): 2,4; protéines (g): 7,5; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 869,04
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
    Note
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    Autre,Viande - moins de 3€
    Diner
    Toute saison
    Plat principal
    • Potée de lentilles, saucisses et pommes de terre grenailleA

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    Ingrédients essentiels
  • Saucisses de campagne | Porc
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    260 gr
    9,62 €/kg
    €2,50
    F2020082000066460000
  • Pommes de terre grenailles
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    1 kg
    2,49 €/kg
    €2,49
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  • Romarin | Herbes | Emballé
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    20 gr
    77,50 €/kg
    €1,55
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  • Oignons secs | Emballé
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    2 kg
    0,60 €/kg
    €1,19
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