Steaks grillés caramba
Facile, < 30 min.
Salade de thon sicilienne avec du riz
Facile
< 30 min.
4/5
Ingrédients pourPortions
4 Portions
- 300 g de thon en boîte
- 4 tomates
- 1 oignon rouge
- 100 g de riz basmati
- 8 filets d'anchois à l'huile
- 80 g d’olives vertes et noires dénoyautées
- 1 bocal de cœurs d’artichaut en saumure (210 g, poids égoutté)
- 1 poignée de feuilles de basilic frais
- 2 c à s de câpres
- 1 c à c de moutarde
- 1 poivre
- 3 c à s de jus de citron
- 6 c à s d'huile d'olive
- 300 g de thon en boîte
- 4 tomates
- 1 oignon rouge
- 100 g de riz basmati
- 8 filets d'anchois à l'huile
- 80 g d’olives vertes et noires dénoyautées
- 1 bocal de cœurs d’artichaut en saumure (210 g, poids égoutté)
- 1 poignée de feuilles de basilic frais
- 2 c à s de câpres
- 1 c à c de moutarde
- 1 poivre
- 3 c à s de jus de citron
- 6 c à s d'huile d'olive
Commencez à cuisiner
1
Versez le riz dans un poêlon d’eau bouillante (env. 50 cl), couvrez et laissez mijoter 10 min. à feu très doux. Égouttez-le et rincez-le abondamment à l’eau froide ; laissez égoutter.
2
D’autre part, coupez les tomates en 2 horizontalement, épépinez-les et taillez-les en petits carrés. Émincez finement l’oignon rouge, coupez les cœurs d’artichaut égouttés en 4 et hachez grossièrement les filets d’anchois.
3
Dans un grand saladier, versez le jus de citron, du sel, du poivre, la moutarde et 6 c à s d’huile. Mélangez vivement au fouet.
4
Ajoutez le riz, les tomates, l’oignon, les artichauts, les anchois, les rondelles d’olive, les câpres et le basilic haché, ainsi que le thon égoutté et un peu émietté. Mélangez bien et rectifiez l’assaisonnement.
5
Couvrez et laissez reposer 2 h. au frigo avant de servir.
1
Versez le riz dans un poêlon d’eau bouillante (env. 50 cl), couvrez et laissez mijoter 10 min. à feu très doux. Égouttez-le et rincez-le abondamment à l’eau froide ; laissez égoutter.
2
D’autre part, coupez les tomates en 2 horizontalement, épépinez-les et taillez-les en petits carrés. Émincez finement l’oignon rouge, coupez les cœurs d’artichaut égouttés en 4 et hachez grossièrement les filets d’anchois.
3
Dans un grand saladier, versez le jus de citron, du sel, du poivre, la moutarde et 6 c à s d’huile. Mélangez vivement au fouet.
4
Ajoutez le riz, les tomates, l’oignon, les artichauts, les anchois, les rondelles d’olive, les câpres et le basilic haché, ainsi que le thon égoutté et un peu émietté. Mélangez bien et rectifiez l’assaisonnement.
5
Couvrez et laissez reposer 2 h. au frigo avant de servir.
Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 454; énergie (kCal): 109; lipides (g): 5,8; acides gras saturés (g): 0,8; glucides (g): 7,3; sucres (g): 1,9; fibres (g): 1,4; protéines (g): 6,6; sel (g): 0,7. Énergie (kcal/portion): 464,99
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 454; énergie (kCal): 109; lipides (g): 5,8; acides gras saturés (g): 0,8; glucides (g): 7,3; sucres (g): 1,9; fibres (g): 1,4; protéines (g): 6,6; sel (g): 0,7. Énergie (kcal/portion): 464,99
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Sans gluten
Pique-nique
Diner
Printemps,été
Lunch
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
Rio Mare
Thon | Huile Olive | BOP 25%
2 x 160 gr
€8,89
Delhaize
Tomates | San Marzano
2 × 500 gr
€7,58
Delhaize
Oignons rouges | Filet
400 gr
€1,99
Bosto
Riz | Basmati | Sachet
4 x 75 gr
€2,29
Delhaize
Anchois
90 gr
€2,39
Delhaize
Olives | Vert | Dénoyautées
130 gr
€2,49
Delhaize
Coeurs d'artichauts
210 gr
€2,19
Delhaize
Basilic | Herbes | Emballé
20 gr
€1,65
Delhaize
Câpres | Surfines
60 gr
€0,89
Ingrédients de base
Delhaize
Moutarde | Douce | Squeeze
300 gr
€1,29
365
Epices | Poivre | Moulu
100 gr
€1,25
Limmi
Jus | Citron | Vitamine C
12 cl
€1,19
Delhaize
Huile d'olive | Extra vierge
50 cl
€4,95
Total:
€30,36
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