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Pizza au chou-fleur - Champignons bruns, chicorée rouge, gruyère et thym frais

Name: Pizza au chou-fleur - Champignons bruns, chicorée rouge, gruyère et thym frais
Total time: 15 min
Yield: 1 Portions
Ingredients: 1 pâte au chou-fleur; 1 c. à c. concentré de tomates; 25 g de passata; Poivre et sel; 1/2 c. à s. d'huile d'olive; 4 bouquets de chou-fleur (pour la garniture); 6 champignons bruns (pour la garniture); 1/2 paquet de Gruyère Delhaize (pour la garniture); thym frais (pour la garniture); noix de muscade (pour la garniture); 60 g de chicorée rouge (pour la garniture)

 
                            Facile 
                            
                            Bon marché
                        
                            Moins ou égale à 30 min.
                        
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Plat : Plat principal

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Facile

Bon marché

Ingrédients

Cette recette est pour 1 personnes.

1 pâte au chou-fleur
1 c. à c. concentré de tomates
25 g de passata
Poivre et sel
1/2 c. à s. d'huile d'olive
4 bouquets de chou-fleur (pour la garniture)
6 champignons bruns (pour la garniture)
1/2 paquet de Gruyère Delhaize (pour la garniture)
thym frais (pour la garniture)
noix de muscade (pour la garniture)
60 g de chicorée rouge (pour la garniture)

Préparation

Temps de préparation : 25 - 30 min

Commencez par précuire la pâte à pizza afin de la rendre croustillante et agréable à déguster. Pour ce faire, placez la pâte dans un four préchauffer à 220° pendant 3 à 4 minutes.
Pendant ce temps, coupez finement les bouquets de chou-fleur en morceaux et faites-les cuire dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Coupez également les champignons en fines tranches.
Sur la pâte à pizza que vous avez préalablement sorti du four, étalez la purée de tomates et la passata, du poivre, du sel et de la muscade. Ensuite, éparpillez vos morceaux de chou-fleur, les tranches de champignons et parsemez le tout de gruyère. Renfournez maintenant la pizza pendant 8 à 10 minutes. Terminez en ajoutant la chicorée et le thym frais. Buon appetito !

Informations nutritionnelles

Énergie : 811 kcal

Merci d'avoir imprimé cette recette. Nous espérons que vous l'avez appréciée et n'oubliez pas de revenir sur notre site pour plus de recettes fantastiques.