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  • Penne au saucisson

Penne au saucisson

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

5 sur 5
Autre
Etudiant
Pâtes
Penne au saucisson

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 3 c. à s. d'huile d'olive
  • 800 g de « Cubetti » aux légumes frais
  • 10 cl de vin blanc sec
  • 350 g de penne rigate
  • 200 g de saucisson pur porc Delhaize
  • 2 c. à s. basilic frais haché
  • poivre

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Ingrédients essentiels
  • S2001012400117310000
  • Vin de table | Blanc
    75 cl
    3,99 €/l
    €2,99
    S2011020100232260010
  • Pâtes | Penne Rigate
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    1,30 €/kg
    €0,65
    S2013041600151310000
  • Saucisses de campagne | Porc
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    260 gr
    9,62 €/kg
    €2,50
    F2020082000066460000
  • Commencez à cuisiner

    1. Versez l’huile dans une petite cocotte, ajoutez les Cubetti et le vin blanc. Portez doucement à ébullition et laissez mijoter 15 min. à feu doux.
    2. D’autre part, portez une grande casserole d’eau salée à ébullition ; faites-y cuire les penne rigate « al dente ».
    3. Pendant ce temps, coupez le saucisson en deux tout le long. Retirez la peau et taillez-le en petites tranches. Faites-les rissoler à sec, dans une poêle anti-adhésive. Egouttez-les et ajoutez-les à la sauce. Rectifiez l’assaisonnement et ajoutez le basilic.
    4. Servez les pâtes égouttées et la sauce bien chaude. Complétez de fromage râpé.

    Conseil culinair

    Attention au moment d’assaisonner la sauce, le saucisson apporte déjà pas mal de sel !

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  • S2001012400117310000
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    75 cl
    3,99 €/l
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    S2011020100232260010
  • Pâtes | Penne Rigate
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    1,30 €/kg
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    S2013041600151310000
  • Saucisses de campagne | Porc
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    260 gr
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