Résultats de la recherche recettePenne au chèvre frais et aux poivrons
Delhaize logo
  • Penne au chèvre frais et aux poivronsA

Penne au chèvre frais et aux poivrons

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

5 sur 5
Végétarien
Autre
Pâtes
Penne au chèvre frais et aux poivronsA

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 500 g de poivrons mixtes
  • 2 gousses d’ail
  • 12 olives noires dénoyautées
  • basilic frais
  • 1 oignon
  • 350 g de penne rigate
  • 150 g de rondin de chèvre frais
  • 1 poivron rouge
  • 3 c. à s. d'huile d'olive

Acheter les produits de cette recette

Ingrédients essentiels
  • Ail | Filet | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    100 gr
    10,90 €/kg
    €1,09
    F2008120300394620000
  • Olives | Noir | Denoyauté | Bio
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    130 gr
    16,08 €/kg
    €2,09
    S2019080100286940000
  • Oignons jaunes | Filet
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    2,50 €/kg
    €1,25
    F2015052600318400000
  • Pâtes | Penne Rigate
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    1,30 €/kg
    €0,65
    S2013041600151310000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 30 min

    1. Taillez les poivrons en dés et hachez l’oignon. Faites revenir le tout 2 minutes dans une sauteuse contenant l’huile. Ajoutez les gousses d’ail pressées, salez, poivrez et couvrez. Laissez suer 15 minutes à feu doux.
    2. Pendant ce temps, faites cuire les penne « al dente » à l’eau bouillante salée. Réservez une louche d’eau de cuisson avant de les égoutter.
    3. Les poivrons étant cuits, retirez-les du feu et ajoutez les olives taillées en rondelles ; rectifiez l’assaisonnement. Versez sur les penne égouttés, ajoutez le chèvre émietté et un peu d’eau de cuisson des pâtes. Mélangez bien et rectifiez l’assaisonnement.
    4. Saupoudrez de basilic haché et servez aussitôt.
    5. Variante : vous pouvez aussi répartir le chèvre directement sur les assiettes.

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 534; énergie (kCal): 127; lipides (g): 4,7; acides gras saturés (g): 1,8; glucides (g): 16,5; sucres (g): 1,9; fibres (g): 1,2; protéines (g): 4,4; sel (g): 0,1. Énergie (kcal/portion): 568,33
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
    Note
    Avez-vous déjà essayé cette recette?
    Dites-nous si la recette vous a goûté!
    Autre cuisine du monde
    Végétarien
    Autre
    Diner
    Autre
    Pâtes
    • Penne au chèvre frais et aux poivronsA

    Acheter les produits de cette recette

    Ingrédients essentiels
  • Ail | Filet | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    100 gr
    10,90 €/kg
    €1,09
    F2008120300394620000
  • Olives | Noir | Denoyauté | Bio
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    130 gr
    16,08 €/kg
    €2,09
    S2019080100286940000
  • Oignons jaunes | Filet
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    2,50 €/kg
    €1,25
    F2015052600318400000
  • Pâtes | Penne Rigate
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    1,30 €/kg
    €0,65
    S2013041600151310000