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Omelette aux champignons

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

€

Note

4 sur 5

Végétarien

Ingrédients pour 1 Portions

1 Portions

250 g de champignons
30 g de beurre
1 c. à s. d'huile d'olive
1 petite gousse d'ail
poivre et sel
4 œufs
persil haché
persil haché

Commencez à cuisiner

Faites rissoler 250 g de champignons coupés en morceaux dans une poêle, avec 30 g de beurre, 1 c. à s. d’huile d’olive et 1 gousse d’ail pressée. Poivrez et salez. Ajoutez 4 œufs battus avec du persil haché. Faites prendre plus ou moins longtemps, selon vos goûts. Servez avec du pain.