Résultats de la recherche recetteOmelette au trio de champignons, oignon rouge et gouda vieux
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  • Omelette au trio de champignons, oignon rouge et gouda vieuxA

Omelette au trio de champignons, oignon rouge et gouda vieux

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

4 sur 5
Végétarien
Etudiant
Plat principal
Omelette au trio de champignons, oignon rouge et gouda vieuxA

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 200 g de trio de champignons gourmet
  • poivre
  • 1,5 c. à s. de vinaigre
  • 5 c. à s. d'huile d'olive
  • 5 cl de lait
  • 1 baguette fitness à cuire
  • 1/2 concombre
  • 300 g de salade gourmande
  • 1 oignon rouge
  • 100 g de gouda vieux
  • 10 œufs
  • sel

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Ingrédients essentiels
  • Champignons | Trio gourmet | Emballé
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  • Fair Lait | Demi-écrémé
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 l
    1,15 €/l
    €1,15
    S2021070200041420096
  • Baguette | Fitness
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    250 gr
    7,16 €/kg
    €1,79
    F2010011500853000000
  • Concombre | Bio
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    1 pc
    1,39 €/pc
    €1,39
    F2021102700089850000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 20 min

    1. Préchauffez le four sur th. 6 – 180°C ; faites cuire la baguette en suivant les instructions données sur l’emballage.
    2. Taillez le fromage en copeaux.
    3. Coupez les champignons en morceaux et émincez l’oignon en lanières. Faites-les revenir dans une grande poêle contenant l’huile, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
    4. Battez les œufs avec le lait, du sel et du poivre. Versez dans la poêle et faites prendre à feu modéré, selon vos goûts.
    5. Pendant ce temps, préparez la salade gourmande en y ajoutant le concombre, 3 c. à s. d’huile, le vinaigre et un peu de sel.
    6. Parsemez l’omelette avec les copeaux de gouda et retirez du feu. Laissez reposer 1 minute.
    7. Servez aussitôt, avec la salade et la baguette croustillante.

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 571; énergie (kCal): 137; lipides (g): 9,3; acides gras saturés (g): 3; glucides (g): 6,2; sucres (g): 1,5; fibres (g): 1,3; protéines (g): 7; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 573,48
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
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    7,16 €/kg
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  • Concombre | Bio
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    1 pc
    1,39 €/pc
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