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  • Œufs surprise

Œufs surprise

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

3 sur 5
Autre
Etudiant
Plat principal
Œufs surprise

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 15 cl de bière blonde type pils
  • 60 g de chapelure
  • 1 œuf
  • 2 c. à s. persil haché
  • 4 œufs durs
  • 600 g haché de porc/veau
  • 1 concombre
  • 8 feuilles salade

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Ingrédients essentiels
  • Pils | 5,2% | Bouteille
    75 cl
    2,87 €/l
    €2,15
    S1976052400195870000
  • oeufs | Medium | Plein air
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    6 pc
    0,28 €/pc
    €1,69
    F2010083100116000000
  • Persil | Haché
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    49,50 €/kg
    €0,99
    F2009112400384940000
  • oeufs | Medium | Plein air
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    6 pc
    0,28 €/pc
    €1,69
    F2010083100116000000
  • Commencez à cuisiner

    1. Préchauffez le four sur th. 6 - 180°C.
    2. Mettez le haché dans un saladier. Ajoutez-y, l’œuf, la chapelure, le persil, du sel et du poivre ; mélangez bien.
    3. Ecalez les œufs durs et enrobez-les soigneusement de hachis. Déposez-les dans un plat à four, arrosez-les de bière et faites-les dorer 35 min au four.
    4. Pelez et découpez le concombre en fines rondelles. Ciselez les feuilles de salade en lanières.
    5. Répartissez-les sur des assiettes individuelles. Garnissez-les de tranches de concombre et disposez-y les œufs surprise.
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  • Pils | 5,2% | Bouteille
    75 cl
    2,87 €/l
    €2,15
    S1976052400195870000
  • oeufs | Medium | Plein air
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