Nuggets de poulet

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

€

Note

5 sur 5

Autre

Snack

Ingrédients pour 8 Portions

8 Portions

500 g de filet de poulet
2 c. à s. de mayonnaise
3 c. à s. de moutarde de Dijon
3 c. à s. d'huile d'arachide
3 c. à s. de farine
2 œufs
20 g d’épices pour poulet
20 g de parmesan râpé
200 g de chapelure
1 c. à s. de miel liquide

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Ingrédients essentiels

Delhaize

Cubes de filet de poulet

+/- 400 gr

+/-11,99€/kg

+/-€4,80

F2019081300042380000

Delhaize

Moutarde | Dijon

Ce produit n'est plus disponible

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Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

0,28 €/pc

€1,69

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Delhaize

Epices | Poulet | Mix

55 gr

14,36 €/kg

€0,79

S2021021100508490000

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 20min + 20min de cuisson

Préchauffez le four à 180°C.
Coupez les filets de poulet en morceaux d’env. 2 cm de côté. Battez les oeufs dans une assiette creuse. Prenez une autre assiette creuse, mélangez-y la chapelure, les épices pour poulet et le parmesan. Mettez la farine dans une troisième assiette creuse. Roulez les morceaux dans la farine et secouez-les pour enlever la farine excédentaire. Trempez chaque morceau dans l’oeuf battu puis roulez-le immédiatement dans la chapelure épicée. Vérifiez que le poulet est entièrement couvert de chapelure.
Prenez un plat couvert d’une feuille de cuisson et déposez-y les nuggets. Aspergez d’huile et placez au four pendant 10 min. Retournez les nuggets et poursuivez la cuisson encore 10 min.
Pour la sauce, mélangez la moutarde, la mayonnaise et le miel.
Servez les nuggets avec la sauce miel-moutarde.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 945; énergie (kCal): 225; lipides (g): 9; acides gras saturés (g): 2,1; glucides (g): 18,7; sucres (g): 2,7; fibres (g): 1,9; protéines (g): 17,1; sel (g): 1,8. Énergie (kcal/portion): 276,75

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.