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Résultats de la recherche recetteMayonnaise oriental style
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  • Mayonnaise oriental style

Mayonnaise oriental style

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

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Sauces et condiments
Mayonnaise oriental style

Ingrédients pour 6 Portions

6 Portions
  • 3 petites carottes
  • 2 c. à. s. de mayonnaise
  • 1 c. à c. d’épices « Baharat » (Al’fez)
  • 1/2 c. à c. de cumin moulu

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 5 min.

  1. Râpez les carottes, puis passez-les au mixer avec la mayonnaise, le cumin et le mix d’épices, jusqu’à obtention d‘une sauce homogène. (Conservez au frigo).
  2. Servez avec des grillades d’agneau ou de poulet.

Astuce : Vous pouvez monter vous-même une mayonnaise avec 1 jaune d’œuf, quelques gouttes de jus de citron, 1 c à c de moutarde, 2 dl d’huile de pépins de raisin (ou de tournesol), du poivre et sel.

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