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  • Lunchbox aux makis

Lunchbox aux makis

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

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Végétarien
Tous les jours
Salade
Lunchbox aux makis

Ingrédients pour 1 Portions

1 Portions
  • 50 g de riz à sushi
  • 2 c. à s. de vinaigre de riz
  • 1/2 c. à c. de sucre
  • 1 feuille de nori
  • 60 g d’edamames
  • quelques radis
  • sauce soja
  • 8 cl d’eau froide
  • des feuilles de laitue
  • saumon cru
  • tomates datterino
  • 1 avocat
  • 1 concombre

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Ingrédients essentiels
  • Sushi riz
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    500 gr
    7,98 €/kg
    €3,99
    S2009051200121760000
  • Vinaigre de riz
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    15 cl
    23,00 €/l
    €3,45
    Retrait àpd 22/06
    S2009051200121770000
  • Sushi nori
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    14 gr
    213,57 €/kg
    €2,99
    S2009051200121980000
  • Edamame
    400 gr
    8,48 €/kg
    €3,39
    Retrait àpd 22/06
    S2015102903610850000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 30 min.

    1. Rincez le riz à sushi plusieurs fois, jusqu’à ce que l’eau soit claire. Faites-le tremper 10 min. dans un poêlon contenant l’eau froide. Couvrez, portez doucement à ébullition et cuisez 15 min. à feu très doux. Laissez reposer 10 min. à couvert.
    2. Ajoutez du vinaigre de riz, du sucre et une pincée de sel. Mélangez et étalez dans un grand plat. Laissez refroidir.
    3. Préparez des makis en étalant le riz sur la feuille de nori et/ ou sur des feuilles de laitue. Disposez au milieu les ingrédients de votre choix (saumon ou thon cru, avocat, concombre…) taillés en bâtonnets. Enroulez (mouillez un peu l’extrémité de la feuille de nori pour la souder) et coupez en rondelles.
    4. Rangez-les dans une lunchbox avec de l’edamame, quelques radis et tomates datterino, sans oublier un petit pot de sauce soja. Conservez au frigo ou dans un sac isotherme.
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  • Sushi nori
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    14 gr
    213,57 €/kg
    €2,99
    S2009051200121980000
  • Edamame
    400 gr
    8,48 €/kg
    €3,39
    Retrait àpd 22/06
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