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Résultats de la recherche recetteLapin à la Westmalle Triple
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  • Lapin à la Westmalle Triple

Lapin à la Westmalle Triple

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

Note

4 sur 5
Plat principal
Lapin à la Westmalle Triple

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 1 lapin entier
  • 2 branches de céleri
  • 1 oignon
  • 2 carottes
  • 1 gousse d’ail
  • bouquet garni
  • 2 bouteilles de Westmalle Tripel
  • 2 c. à s. de beurre
  • 200 g d'abricots secs

Acheter les produits de cette recette

Ingrédients essentiels
  • Lapin | Entier | Élevage alternatif
    +/- 1,5 kg
    +/-12,19€/kg
    +/-€18,29
    F2010090900237130000
  • Abricots | Moelleux
    Ce produit n'est plus disponible
    F2015030400321670000
  • Bouquet garni | Herbes | Emballé
    20 gr
    82,50 €/kg
    €1,65
    F2021022500077640000
  • Carottes
    1 kg
    1,15 €/kg
    €1,15
    F2013100800315600000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 50 min.

    1. Salez et poivrez le lapin et faites-le dorer dans le beurre.
    2. Coupez le céleri, l’oignon et la carotte en dés et faites cuire le tout dans un peu de beurre. Ajoutez les légumes au lapin. Ajoutez la bière, le bouquet garni et les abricots secs.
    3. Faites mijoter à feu doux pendant environ 35 min.
    4. Poursuivez éventuellement la cuisson de la sauce ou liez-la avec de la fécule de maïs.

    Conseil culinaire

    Pour accompagner cette délicieuse recette de lapin, servez des pâtes !

    Note
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    Belge
    Diner
    Plat principal
    • Lapin à la Westmalle Triple

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    Ingrédients essentiels
  • Lapin | Entier | Élevage alternatif
    +/- 1,5 kg
    +/-12,19€/kg
    +/-€18,29
    F2010090900237130000
  • Abricots | Moelleux
    Ce produit n'est plus disponible
    F2015030400321670000
  • Bouquet garni | Herbes | Emballé
    20 gr
    82,50 €/kg
    €1,65
    F2021022500077640000
  • Carottes
    1 kg
    1,15 €/kg
    €1,15
    F2013100800315600000