Delhaize logo
  • Keftas express

Keftas express

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

€€

Note

Pas encore d'avis
Barbecue
Plat principal
Keftas express

Ingrédients pour 8 Portions

8 Portions
  • 200 g de merguez
  • huile d'olive
  • sel
  • 1 c. à s. rase de ras-el-hanout (rayon « cuisine du monde »)
  • 500 g d'américain nature
  • 1 oignon
  • 3 c. à s. de coriandre fraîche hachée
  • poivre

Acheter les produits de cette recette

Ingrédients essentiels
  • Merguez | 100% Agneau Celtic
    +/- 200 gr
    +/-17,49€/kg
    +/-€3,50
    F2014021100504910000
  • Filet américain | Boeuf | Bio
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    +/- 350 gr
    +/-14,99€/kg
    +/-€5,25
    Retrait àpd 24/09
    F1998040600511500000
  • Coriandre émincée
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    50 gr
    25,80 €/kg
    €1,29
    S2001020200272250000
  • Epices | Poivre | Blanc | Moulu
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    45 gr
    50,89 €/kg
    €2,29
    S2021021000507870000
  • Commencez à cuisiner

    1. Préchauffez le four sur th.6 -180 °C.
    2. Faites revenir l’oignon finement haché 5 min. à feu doux, dans une poêle contenant 1 c à soupe d’huile d’olive (pour 8 portions).
    3. Pendant ce temps, ouvrez les merguez et versez-en la farce dans un plat. Ajoutez l’américain, la coriandre (ou la menthe), le ras-el-hanout, du sel et du poivre. Joignez également les oignons et mélangez jusqu’à obtention d‘une masse homogène. Divisez-la en 2 parts par portion, que vous façonnez en boudins.
    4. Disposez les keftas sur le plateau du four recouvert de papier cuisson et faites-les cuire 8 min. au four. Laissez tiédir et enfilez-les 2 par 2 sur des brochettes.
    5. Badigeonnez légèrement les keftas d’huile d’olive et faites-les griller 5 min. au barbecue.
    6. Servez avec du taboulé, des crudités et de la sauce yaourt (tzatziki ou autre)

    Conseil culinaire

    Vous pouvez remplacer l’américain par de l’agneau haché.

    Note
    Pas encore d'avis
    Avez-vous déjà essayé cette recette?
    Dites-nous si la recette vous a goûté!
    Orientale
    Barbecue
    Diner
    été
    Plat principal
    • Keftas express

    Acheter les produits de cette recette

    Ingrédients essentiels
  • Merguez | 100% Agneau Celtic
    +/- 200 gr
    +/-17,49€/kg
    +/-€3,50
    F2014021100504910000
  • Filet américain | Boeuf | Bio
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    +/- 350 gr
    +/-14,99€/kg
    +/-€5,25
    Retrait àpd 24/09
    F1998040600511500000
  • Coriandre émincée
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    50 gr
    25,80 €/kg
    €1,29
    S2001020200272250000
  • Epices | Poivre | Blanc | Moulu
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    45 gr
    50,89 €/kg
    €2,29
    S2021021000507870000