Houmous de haricots blancs au thon
Difficulté
FacileTemps
< 30 min.Budget
€€Note
Pas encore d'avisSans gluten
Amuse-bouche
Ingrédients pour 6 Portions
6 Portions
- 280 g de thon à l’huile d’olive (en bocal, poids égoutté)
- poivre
- 125 g de yaourt grec nature
- 480 g de haricots cannellini (en boîte, poids égoutté)
- 1 c. à s. de tahini
- 1 c à s de jus de citron
- 1 gousse d’ail
Ingrédients pour 6 personnes
Montrer:
Ortiz
Thon | Blanc | Huile d'olive
2 × 270 gr
€19,90
Mevgal
Authentique yaourt grec | 2% m.g. | Sans lactose
150 gr
€1,25
Delhaize
Haricots lingots | Bio
500 gr
€3,09
Al'Fez
Tahinii | Nature
160 gr
€4,85
Ingrédients de base
Santa Maria
Epices | Poivres | Mix
41 gr
€4,25
Limmi
Jus | Citron | Vitamine C
12 cl
€1,19
Delhaize
Tête d'ail | Filet
75 gr
€1,69
Total:
€29,09
Commencez à cuisiner
Temps de préparation : 10 min.
- Versez les haricots blancs dans une passoire, rincez-les longuement à l’eau froide et égouttez-les bien. Versez-les dans un saladier.
- Egouttez le thon (réservez son huile). Emiettez-le un peu, tout en l’ajoutant aux haricots blancs. Joignez le yaourt, le tahini, le jus de citron, la gousse d’ail pressée et 4 c à s de l’huile réservée. Mixez jusqu’à obtention d’un houmous homogène. Rectifiez l’assaisonnement.
- Servez à l’apéro, avec des bâtonnets de crudités, ou comme en-cas, sur du pain grillé, avec des dés de tomates. Parfait également dans le cadre d’un mezze.
Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 471; énergie (kCal): 112; lipides (g): 3; acides gras saturés (g): 0,9; glucides (g): 9,5; sucres (g): 0,7; fibres (g): 3,6; protéines (g): 9,5; sel (g): 0,1. Énergie (kcal/portion): 305,76
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 471; énergie (kCal): 112; lipides (g): 3; acides gras saturés (g): 0,9; glucides (g): 9,5; sucres (g): 0,7; fibres (g): 3,6; protéines (g): 9,5; sel (g): 0,1. Énergie (kcal/portion): 305,76
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Ingrédients pour 6 personnes
Montrer:
Ortiz
Thon | Blanc | Huile d'olive
2 × 270 gr
€19,90
Mevgal
Authentique yaourt grec | 2% m.g. | Sans lactose
150 gr
€1,25
Delhaize
Haricots lingots | Bio
500 gr
€3,09
Al'Fez
Tahinii | Nature
160 gr
€4,85
Ingrédients de base
Santa Maria
Epices | Poivres | Mix
41 gr
€4,25
Limmi
Jus | Citron | Vitamine C
12 cl
€1,19
Delhaize
Tête d'ail | Filet
75 gr
€1,69