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  • Hachis parmentier à la purée de carottes

Hachis parmentier à la purée de carottes

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

5 sur 5
Autre
Etudiant
Plat principal
Hachis parmentier à la purée de carottes

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 1 c. à s. de farine
  • 2 oignons
  • 2 c. à t. de thym
  • 750 g de haché
  • 1 c. à t. paprika, en poudre
  • 3 c. à s. de chapelure
  • 2 c. à s. d'huile d'olive
  • 400 g de tomates pelées en cubes (en boîte)
  • 2 c. à s. persil plat, haché
  • sauce Worcestershire
  • 1 sachet de stoemp aux carottes (surgelé)

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Ingrédients essentiels
  • Oignons secs | Emballé
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    2 kg
    0,60 €/kg
    €1,19
    F1986053100315100000
  • Thym | Frais | Emballé
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    89,50 €/kg
    €1,79
    F2021022500077570000
  • Chapelure
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    200 gr
    2,75 €/kg
    €0,55
    S1999041500043060000
  • Tomates | Pelées | Cubes
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    3 x 400 gr
    1,88 €/kg
    €2,25
    S2017082804174590099
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 10

    1. Émincez les oignons et faites-les blondir à l’huile d’olive.
    2. Ajoutez le haché et faites-le revenir à l’huile d’olive en l’écrasant à la fourchette pour que la viande se détache. Laissez cuire quelques minutes. Saupoudrez de farine et laissez mijoter deux minutes environ. Ajoutez les tomates, quelques gouttes de Worcestershire sauce, le paprika en poudre, le thym et le persil. Salez et poivrez selon le goût. Laissez frémir encore quelques minutes.
    3. Dégelez et réchauffez la purée de carottes au microondes.
    4. Mettez le hachis dans un plat à gratin, recouvrez d’une épaisse couche de purée de carottes et d’un peu de chapelure.
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    Toute saison
    Plat principal
    • Hachis parmentier à la purée de carottes

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  • Oignons secs | Emballé
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    2 kg
    0,60 €/kg
    €1,19
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  • Thym | Frais | Emballé
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    20 gr
    89,50 €/kg
    €1,79
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  • Chapelure
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    200 gr
    2,75 €/kg
    €0,55
    S1999041500043060000
  • Tomates | Pelées | Cubes
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    3 x 400 gr
    1,88 €/kg
    €2,25
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