Dos de cabillaud, sauce au pistou et purée à la ciboulette
Facile
< 30 min.
4/5
Ingrédients pourPortions
4 Portions
- 150 g de tapenade verte
- 10 cl d'huile d'olive
- 4 portions de dos de cabillaud
- 4 tomates
- 800 g purée à la ciboulette «Wout Bru»
- 1 poignée de feuilles de basilic
- 2 cl de vinaigre de vin
- poivre
- 150 g de tapenade verte
- 10 cl d'huile d'olive
- 4 portions de dos de cabillaud
- 4 tomates
- 800 g purée à la ciboulette «Wout Bru»
- 1 poignée de feuilles de basilic
- 2 cl de vinaigre de vin
- poivre
Commencez à cuisiner
15 min.
1
Préchauffez le four sur th. 6 à 180°C.
2
Huilez un plat à four et déposez-y les portions de cabillaud. Badigeonnez-les d’huile d’olive, assaisonnez-les légèrement et faites-les cuire environ 12 min. au four.
3
Pendant ce temps, épépinez les tomates et taillez-les en dés. Versez-les dans une poêle avec 6 cl d’huile d’olive et le vinaigre. Salez, poivrez et faites chauffer doucement, sans cuire.
4
Réchauffez la purée à la ciboulette en suivant les instructions données sur l’emballage.
5
Le poisson étant cuit, recouvrez chaque portion d’1 bonne c à s de tapenade. Nappez avec les tomates et saupoudrez de basilic haché.
6
Servez aussitôt, avec la purée.
1
Préchauffez le four sur th. 6 à 180°C.
2
Huilez un plat à four et déposez-y les portions de cabillaud. Badigeonnez-les d’huile d’olive, assaisonnez-les légèrement et faites-les cuire environ 12 min. au four.
3
Pendant ce temps, épépinez les tomates et taillez-les en dés. Versez-les dans une poêle avec 6 cl d’huile d’olive et le vinaigre. Salez, poivrez et faites chauffer doucement, sans cuire.
4
Réchauffez la purée à la ciboulette en suivant les instructions données sur l’emballage.
5
Le poisson étant cuit, recouvrez chaque portion d’1 bonne c à s de tapenade. Nappez avec les tomates et saupoudrez de basilic haché.
6
Servez aussitôt, avec la purée.
Note
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Sans gluten
Fête des Mères
Diner
Plat principal
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
Delhaize
Tapenade dip | Trio
150 gr
€2,69
Delhaize
Filet de Cabillaud | Islande
2 × +/- 330 gr
+/-€16,16
Delhaize
Tomate en grappe | Bio
2 × 500 gr
€8,58
Delhaize
Ciboulette | Herbes | Emballé
20 gr
€1,65
Delhaize
Basilic | Herbes | Emballé
20 gr
€1,65
Taste of Inspirations
Vinaigre | Vin | Echalote
25 cl
€1,89
Ingrédients de base
Delhaize
Huile d'olive | Extra vierge
50 cl
€4,95
365
Epices | Poivre | Moulu
100 gr
€1,25