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  • Crème de chou vertB

Crème de chou vert

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

Pas encore d'avis
Végétarien
Accompagnement
Crème de chou vertB

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 1/3 chou vert
  • 1 c. à s. de graines de sésame
  • 1,5 l de bouillon de légumes
  • 1 dl d’huile d’olive extra vierge
  • 1/2 c. à c. d'huile de sésame

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Ingrédients essentiels
  • Chou vert | Cat1
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Ce produit n'est plus disponible
    F2013100900323900000
  • Graines | Sesame | Pelees
    125 gr
    22,32 €/kg
    €2,79
    S2021010800488710000
  • Bouillon | Légumes | Dégraissé
    120 gr
    3,25 €/kg
    €0,39
    S2012041900149800000
  • Huile de sésame | Vierge | Bio
    50 cl
    12,98 €/l
    €6,49
    S2001040900005340000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation: 20 min.

    1. Grillez les graines de sésame dans une poêle sans matière grasse, jusqu’à ce qu’elles commencent à sentir. 
    2. Coupez le chou en morceaux, puis cuisez-le dans le bouillon. Égouttez-le, puis mixez-le dans le blender avec l’huile d’olive et l’huile de sésame. Poivrez et salez, puis incorporez-y les graines de sésame grillées.

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 225; énergie (kCal): 54; lipides (g): 5; acides gras saturés (g): 0,8; glucides (g): 1,5; sucres (g): 0,5; fibres (g): 0,7; protéines (g): 0,9; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 283,12
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
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  • Graines | Sesame | Pelees
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  • Bouillon | Légumes | Dégraissé
    120 gr
    3,25 €/kg
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  • Huile de sésame | Vierge | Bio
    50 cl
    12,98 €/l
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