Sébaste à la chermoula
Facile, 30-60 min.
Chili 'con carne'
Facile
30-60 min.
3/5
Ingrédients pourPortions
5 Portions
- 2 poivrons jaunes
- 1 poivron jaune
- 1 oignon
- 600 g d'américain nature
- 4 c à s d'huile d'olive
- 1 kg de passata
- 1 gousse d’ail
- 1 feuille de laurier
- 1 c à c rase de cumin en poudre, chili, paprika et sucre semoule
- 480 g de haricots rouges nature (en boîte, poids égoutté)
- 3 c à s de persil haché
- 150 g de cheddar orange râpé
- poivre
- 2 poivrons jaunes
- 1 poivron jaune
- 1 oignon
- 600 g d'américain nature
- 4 c à s d'huile d'olive
- 1 kg de passata
- 1 gousse d’ail
- 1 feuille de laurier
- 1 c à c rase de cumin en poudre, chili, paprika et sucre semoule
- 480 g de haricots rouges nature (en boîte, poids égoutté)
- 3 c à s de persil haché
- 150 g de cheddar orange râpé
- poivre
Commencez à cuisiner
: 15 min. + 20 min. de cuisson
1
Taillez les poivrons en petits dés et hachez l’oignon ; faites-les suer une dizaine de min. à feu très doux, dans une cocotte contenant 3/4 d l'huile, à couvert.
2
Pendant ce temps, faites rissoler la viande hachée dans une grande poêle contenant le reste de l'huile. Cassez la masse à la spatule pour éviter la formation de grosses boulettes.
3
Versez la viande, la passata, la gousse d’ail pressée, le laurier, le sucre et les épices dans la cocotte. Portez à ébullition et laissez mijoter 15 min. à feu très doux, à découvert.
4
Rincez longuement les haricots rouges à l’eau froide. Egouttez-les et ajoutez-les dans la cocotte. Mélangez et laissez mijoter encore 5 min.
5
Rectifiez l’assaisonnement, ajoutez le persil haché et servez bien chaud, avec du riz nature ou du pain. Présentez à part le cheddar râpé.
1
Taillez les poivrons en petits dés et hachez l’oignon ; faites-les suer une dizaine de min. à feu très doux, dans une cocotte contenant 3/4 d l'huile, à couvert.
2
Pendant ce temps, faites rissoler la viande hachée dans une grande poêle contenant le reste de l'huile. Cassez la masse à la spatule pour éviter la formation de grosses boulettes.
3
Versez la viande, la passata, la gousse d’ail pressée, le laurier, le sucre et les épices dans la cocotte. Portez à ébullition et laissez mijoter 15 min. à feu très doux, à découvert.
4
Rincez longuement les haricots rouges à l’eau froide. Egouttez-les et ajoutez-les dans la cocotte. Mélangez et laissez mijoter encore 5 min.
5
Rectifiez l’assaisonnement, ajoutez le persil haché et servez bien chaud, avec du riz nature ou du pain. Présentez à part le cheddar râpé.
Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 416; énergie (kCal): 99; lipides (g): 3,8; acides gras saturés (g): 1,5; glucides (g): 7,7; sucres (g): 3; fibres (g): 2,3; protéines (g): 7,3; sel (g): 0,5. Énergie (kcal/portion): 541,04
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 416; énergie (kCal): 99; lipides (g): 3,8; acides gras saturés (g): 1,5; glucides (g): 7,7; sucres (g): 3; fibres (g): 2,3; protéines (g): 7,3; sel (g): 0,5. Énergie (kcal/portion): 541,04
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Amérique latine
Sans gluten
Fête des Pères,Viande - moins de 3€
Diner
Plat principal
Ingrédients pour 5 personnes
Montrer:
Delhaize
Poivron | Jaune | 1Pièce
1 pc
€1,19
Delhaize
Oignons jaunes | Filet
500 gr
€1,99
De Cecco
Sauce | Sicilienne
3 × 400 gr
€9,27
Delhaize
Tête d'ail | Filet
75 gr
€1,79
Santa Maria
Epices | Feuilles de laurier
4 gr
€2,09
Delhaize
Epices | Cumin | Moulu
38 gr
€2,05
Bonduelle
Haricots Rouges Kidney | 2+1 Gratuit
2 × 3 x 125 gr
€5,96
Delhaize
Persil Plat | Emballé
100 gr
€1,49
Delhaize
Cheddar | Râpé
150 gr
€3,55
Ingrédients de base
Delhaize
Huile d'olive | Extra vierge
50 cl
€4,95
365
Epices | Poivre | Moulu
100 gr
€1,25
Total:
€29,38
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