Cappellini au citron, jambon de Bayonne et olives

Facile

< 30 min.

0/5

Ingrédients pourPortions

4 Portions

120 g de jambon de Bayonne
250 g de cappellini
5 cl d'huile d'olive extra-vierge
50 g de rondelles d’olives vertes et noires dénoyautées
1 c à c de thym frais finement haché
1 citron
sel
poivre
quelques feuilles de basilic frais

120 g de jambon de Bayonne
250 g de cappellini
5 cl d'huile d'olive extra-vierge
50 g de rondelles d’olives vertes et noires dénoyautées
1 c à c de thym frais finement haché
1 citron
sel
poivre
quelques feuilles de basilic frais

Commencez à cuisiner

: 20 min.

Faites cuire les cappellini « al dente ».

Pendant ce temps, râpez finement le zeste du citron dans un grand plat et ajoutez l’huile, les rondelles d’olives, le jambon taillé en lamelles, le thym, le jus de citron, du sel et du poivre. Mélangez bien.

Ajoutez les pâtes égouttées et ½ louche d'eau de cuisson par 250 g de pâtes, puis mélangez bien. Servez aussitôt en décorant le plat avec un peu de basilic haché.

Faites cuire les cappellini « al dente ».

Ajoutez les pâtes égouttées et ½ louche d'eau de cuisson par 250 g de pâtes, puis mélangez bien. Servez aussitôt en décorant le plat avec un peu de basilic haché.