Rumsteaks aux échalotes
Facile, < 30 min.
Rappel de produit :« VEGAN GIRASOLI EPINARD 250 G »En savoir plus >
Burgers de lupin et salade de carottes aux raisins secs
Facile
< 30 min.
0/5
Ingrédients pourPortions
4 Portions
- 16 pièces mini burgers de lupin bio aux légumes
- 1 petit paquet mini pain à cuire
- 500 g de carottes
- 100 g de raisins de Corinthe
- 2 échalotes
- 1 citron jaune
- 12 grandes feuilles de menthe
- 70 g de mayonnaise
- 1 yaourt grec
- 100 g de jeunes pousses d’épinard
- sel
- poivre
- 1 c à c de moutarde
- 1 c à s d'huile d'olive
- 16 pièces mini burgers de lupin bio aux légumes
- 1 petit paquet mini pain à cuire
- 500 g de carottes
- 100 g de raisins de Corinthe
- 2 échalotes
- 1 citron jaune
- 12 grandes feuilles de menthe
- 70 g de mayonnaise
- 1 yaourt grec
- 100 g de jeunes pousses d’épinard
- sel
- poivre
- 1 c à c de moutarde
- 1 c à s d'huile d'olive
Commencez à cuisiner
: 20 min.
1
Préchauffez le four sur th. 6 -180 °C et faites cuire les petits pains en suivant les instructions données sur l’emballage.
2
Épluchez les carottes et taillez-les en rondelles très fines (de préférence à l’aide d’une mandoline). Arrosez-les avec le jus du citron et mélangez bien ; laissez reposer.
3
Versez le yaourt grec dans un bol et assaisonnez-le.
4
Dans une grande poêle contenant l’huile d’olive, faites dorer les burgers de chaque côté à feu doux.
5
Pendant ce temps, hachez finement les échalotes et la menthe. Ajoutez-les aux carottes et joignez également les raisins, la mayonnaise et la moutarde ; mélangez bien et rectifiez l’assaisonnement.
6
Ouvrez les petit pains, garnissez-les de pousses d’épinards et d’un burger chacun. Ajoutez un peu de yaourt et servez chaud, avec la salade de carottes en accompagnement.
1
Préchauffez le four sur th. 6 -180 °C et faites cuire les petits pains en suivant les instructions données sur l’emballage.
2
Épluchez les carottes et taillez-les en rondelles très fines (de préférence à l’aide d’une mandoline). Arrosez-les avec le jus du citron et mélangez bien ; laissez reposer.
3
Versez le yaourt grec dans un bol et assaisonnez-le.
4
Dans une grande poêle contenant l’huile d’olive, faites dorer les burgers de chaque côté à feu doux.
5
Pendant ce temps, hachez finement les échalotes et la menthe. Ajoutez-les aux carottes et joignez également les raisins, la mayonnaise et la moutarde ; mélangez bien et rectifiez l’assaisonnement.
6
Ouvrez les petit pains, garnissez-les de pousses d’épinards et d’un burger chacun. Ajoutez un peu de yaourt et servez chaud, avec la salade de carottes en accompagnement.
Note
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Végétarien
Kids
Diner
Plat principal
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
Garden Gourmet
Burger | Vegan
150 gr
€3,59
Delhaize
Pains blanc | Petit | Bio | Sans gluten
2 × 180 gr
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Delhaize
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500 gr
€1,99
Delhaize
Raisins | Blanc | Sans pépins | Emballé
500 gr
€2,55
Delhaize
Echalote | oignon | filet
500 gr
€1,05
Delhaize
Citron | 1 pc
1 pc
€0,69
Delhaize
Menthe | Fraiche | Emballé
20 gr
€1,49
Mevgal
Authentique yaourt grec | 2% m.g. | Sans lactose
150 gr
€1,25
Delhaize
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100 gr
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Ingrédients de base
Devos & Lemmens
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Sel | Cuisine
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365
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100 gr
€1,25
Devos & Lemmens
Sauce | Moutarde
30 cl
€2,05
Delhaize
Huile d'olive | Extra vierge
50 cl
€4,95
