France

Bourgogne

Rouge - Puissant & épicé

France - Frankrijk | Bourgogne - Côtes de Nuits | Clos Vougeot Domaine Rion A&B 14 Rouge 75 cl

Description du vin

Arnelle et Bernard, ainsi que leurs 3 filles, cultivent 7,5 ha de vignes qui s'étendent sur la Côte de Nuits. Au sein de l'appellation Clos de Vougeot Grand Cru, ils possèdent 16 ares de vieilles vignes (80 ans) situées au sud du célèbre château. Les insecticides et désherbants ne sont pas de mise, le moût fermente pendant 2 semaines dans des cuves en ciment ouvertes, s'en suivent alors 15 mois d'élevage dans des fûts de chêne neufs. Vin dominé par les fruits rouges onctueux, croquants et doux, avec des notes subtiles de vanille et amertume en fin de bouche.